Все преимущества системы Slow 'N Sear для грилей Weber Summit Kamado
Долгожданная возможность расширить и без того обширные возможности Weber Summit Kamado. Корзина Slow ‘N Sear Low Profile идеально подходит для размеров Summit Kamado и даёт ему фирменную «фишку» Slow ‘N Sear — готовку с двумя зонами. Кроме этого, она идеально помещается на решётке вместе с поддонами SnS Drip ‘N Griddle Deluxe или Drip ‘N Roast (поддоны продаются отдельно).
Ключевые свойства корзины SnS Low Profile:
- Идеально подходит для Weber Summit Kamado,
- Фирменные преимущества корзин Slow ‘N Sear:
- Невероятно сильный прямой жар до 530+ °С;
- Более долгая работа угля при копчении и low-n-slow на непрямом слабом жаре;
- Одновременная готовка с зонами прямого и непрямого жара на одной решётке.
- Дно корзины из листовой стали с отверстиями, чтобы мелкие кусочки угля продолжали работать, а зола не скапливалась,
- Резервуар для воды. При длительном копчении испраяющаяся вода создаёт дополнительный барьер. Он ещё эффективнее разделяет зоны приготовления и не позволяет блюду пересыхать,
- Диаметр корзины увеличен, а высота бортиков — уменьшена, чтобы оптимально сочетаться с габаритами Summit Kamado (обычная корзина не влезает под решётку). Благодаря увеличенному диаметру в корзину входит полный стартер угля, что позволяет очень долго коптить блюдо или обжигать на очень сильном жаре.